Domaines de mariage à Servian

Derrière une allée de cyprès, un château du XVIIe siècle veille sur ses vignes, entre Béziers et Montpellier : la Seigneurie de Peyrat, à Pézenas, marie l'histoire et le vin. On y célèbre les mariages comme on recevait autrefois — dans une cour de pierre, sous des plafonds peints, avec le vignoble pour seul horizon et le domaine rien que pour soi. Une cour du XVIIe pour dire oui La cérémonie trouve naturellement sa place dans la cour ancienne du domaine, entre vieux murs et tonnelles, ou dans le jardin ouvert sur les rangs de vigne. Un cadre intime et patiné, où chaque pierre raconte trois siècles d'histoire vigneronne. La salle Voûtée et ses plafonds peints À l'intérieur, la salle Voûtée de 120 m² accueille jusqu'à une centaine de convives sous des voûtes de pierre, prolongée par la salle Montplaisir pour les comités plus…

Entre Béziers et Pézenas, sur la route de Valros à Montblanc, le Domaine de l'Argentière est une demeure du XVIIe siècle posée au cœur des vignes, proche de la Méditerranée. Sa singularité dans le paysage héraultais : c'est d'abord une maison de traiteur — un Maître Artisan Traiteur qui œuvre ici depuis 40 ans — qui a fait de son domaine un lieu de réception, pour les mariages comme pour les évènements professionnels. Privatisé en exclusivité, il reçoit jusqu'à 350 convives. La grille, la cheminée, le bar : des salles voûtées en enfilade Les salles de réception alignent voûtes, poutres et pierres apparentes, organisées en espaces nommés — la grille, la cheminée, le bar — qui rythment la soirée du dîner à la piste de danse. Sonorisation, tables, chaises et mise en place du plan de tables sont fournis, ménage compris. Dehors, le parc…

Un crépi à la chaux couleur corail, des façades qui évoquent la Toscane, à une vingtaine de kilomètres de Béziers, un parc de deux hectares où l'eau chante dans les bassins : le Château de Roquelune, aux portes de Pézenas, cultive une douceur méridionale rare. Ici, on ne loue pas une salle, on privatise un château et son jardin pour une fête qui s'étire du vin d'honneur sous les arbres au dîner sous les lustres. Un air de Toscane sur la route de Caux La couleur des murs, la lumière, les cyprès et les buis taillés donnent au domaine son caractère italianisant. Les façades du château, restaurées avec soin, servent d'écrin aux photos et imposent d'emblée le ton : élégant, chaleureux, hors du temps. L'Orangerie, ouverte sur le parc Cœur des réceptions, l'Orangerie s'ouvre par une grande baie vitrée sur l'immense pelouse du parc.…

Entre Pézenas et le village de Caux, au bout de la route de Caux, le Château du Parc déploie un domaine que peu de lieux de l'Hérault peuvent égaler : un parc méditerranéen de 70 hectares ceint d'un mur de pierre réputé être le deuxième plus long de France après celui de Chambord. Érigé au XVIe siècle par Henri Ier de Montmorency, c'est l'un des plus anciens domaines de la région. Privatisé pour une réception, il accueille jusqu'à 70 convives dans un cadre où l'histoire et la forêt se répondent.Un château du XVIe siècle, fidèle à son époqueL'architecture raconte le temps long : . Le bâti n'a rien d'un décor reconstitué ; il porte les traces de quatre siècles d'histoire seigneuriale. Pour un mariage, cette authenticité tient lieu de scénographie naturelle, sans surcharge ni mise en scène artificielle.56 couchages : presque tous vos invités…

Aux Castans, les vignes et les chevaux se partagent le paysage. Ce domaine viticole de Saint-Thibéry, entre Béziers et Agde, abrite un élevage équestre en activité : les chevaux paissent dans les pâturages qui bordent la propriété, sous les fenêtres d'une demeure en pierre à tour, posée entre Agde et Pézenas. La position est rare — dix minutes des accès A9 et A75, quinze minutes des plages — pour un lieu qui vit pourtant en pleine campagne, loin de tout vis-à-vis. Comptez 3 600 € en basse saison pour 200 convives, avec repli intérieur pour 150. Un chai rénové de 200 m² pour la fête La réception s'installe dans un authentique chai viticole rénové d'environ 200 m², avec piste de danse, cuisine pour le traiteur et terrasse en devanture. Le vin d'honneur trouve naturellement sa place dans le patio ou le long de l'allée…

À Saint-Thibéry, sur le tracé de l'antique Via Domitia et le long des berges de l'Hérault, le Château Sainte-Cécile est une folie italienne posée en plein terroir languedocien. Façade florentine, loggia, colonnes corinthiennes : l'ensemble, surnommé le Palais de l'Aramonie, compose un décor de Renaissance italienne singulier dans le département, à dix minutes de Pézenas. Privatisé en exclusivité, il reçoit jusqu'à 200 convives.Le « Palais de l'Aramonie », des vers à soie aux folies viticolesLes origines de la bastide remontent au XVIIIe siècle : c'était alors une « maison des champs » où l'on venait villégiaturer aux beaux jours. Le domaine fut tour à tour château pinardier, élevage de vers à soie et distillerie d'alcool. À l'époque où le cépage aramon bâtissait des fortunes viticoles rapides, la demeure se mua en l'une des plus belles folies architecturales du Languedoc. Parmi les familles qui s'y…

Route de Pézenas, aux portes de Béziers, dans l’Hérault, un haut portail s'ouvre sur un autre monde : une demeure de caractère et sa chapelle, posées au milieu d'un parc planté d'arbres centenaires. Le Clos de Maussanne ne ressemble à aucune salle des fêtes — c'est un domaine habité, où l'on célèbre les mariages depuis longtemps, avec la cuisine faite maison et le calme d'un grand jardin clos. Des vérandas baignées de lumière Le domaine décline plusieurs espaces selon le nombre d'invités : un Grand Salon, une Grande Véranda lumineuse ouverte sur la verdure, et des salons intérieurs aux tomettes anciennes. Lustres, rideaux et belles hauteurs sous plafond donnent à la réception une élégance feutrée, quelle que soit la saison. Jusqu'à 250 convives Pour les grandes noces, la salle de réception et le chapiteau permettent de réunir jusqu'à 250 personnes. Les espaces se combinent…

À la sortie de Pézenas, au lieu-dit la Grange des Prés, dans l’Hérault, le Domaine de la Grange déploie un parc historique et un château chargé de mémoire théâtrale. Sélectionné pour son équilibre rare entre patrimoine et confort contemporain, il accueille les mariages dans un nouvel espace de réception conçu pour une fête réellement privée, jusqu'à 80 convives.Un domaine où Molière a joué pour le Prince de ContiL'histoire du lieu remonte à Henri Ier de Montmorency, qui acquiert le domaine en 1587 et y aménage une résidence d'agrément aux jardins d'inspiration italienne. C'est ici qu'en septembre 1653 le Prince de Conti installe sa cour et reçoit la troupe de Molière, qu'il accueille de nouveau en 1655. Le château actuel, de style néo-Louis XIII, est inscrit au titre des monuments historiques en 2015, et le parc qui l'entoure est classé site naturel depuis 1942. Se…

À Magalas, entre Béziers et les premières pentes du vignoble de Faugères, le Mas de Laux est un ancien domaine viticole entièrement rénové dans un esprit champêtre chic. La bâtisse en pierres, typique de l'architecture languedocienne, a gardé l'âme de sa cave à vin d'origine ; autour, oliviers, vignes et champs ouvrent une vue dégagée jusqu'aux reliefs des Avant-Monts. Le domaine se privatise en exclusivité et reçoit jusqu'à 200 invités, pour les mariages comme pour les séminaires.L'ancienne cave aux lustres baroquesLa grande salle du rez-de-chaussée — environ 180 m² de pierres et poutres apparentes — accueille 130 convives assis autour de sa piste de danse. Sa signature : des lustres baroques à intensité variable, qui font glisser la pièce de l'ambiance dîner à l'ambiance dansante sans toucher au décor. Une véranda attenante d'environ 70 m² sert de salon ou d'espace dédié aux enfants, tandis…

Sur les dernières collines qui glissent vers la Méditerranée, à dix kilomètres à l’est de Béziers, le Château de Coussergues appartient à la famille de Sarret depuis 1495, année où le roi de France vendit cette ancienne seigneurie royale à Pierre-Raymond Sarret. La baronnie, fondée en 1321 et admise chez les Hénokiens — le cercle international des entreprises familiales au moins bicentenaires —, compte parmi les plus anciennes maisons de France encore en activité. Se marier ici, en privatisation exclusive, c’est entrer dans un domaine d’environ six cents hectares resté vivant, où la vigne et l’olivier se travaillent toujours.La salle voûtée et la terrasse de la chapelleLe cœur de la réception est une salle voûtée du XVIIIe siècle de 250 m², qui assoit jusqu’à 150 convives, prolongée par une cour attenante de 100 m². Pour la cérémonie ou le cocktail, une terrasse de 400…

Sur la commune de Caux, à quelques kilomètres de Pézenas, dans l’Hérault, le Domaine de la Resclauze est d'abord un vignoble : quarante hectares de vignes entre garrigue et oliviers, conduits par la même famille depuis quatre générations. La salle de réception est née au cœur de cette exploitation en activité — on s'y marie littéralement au milieu des vignes, accueilli par le vigneron lui-même, et la privatisation exclusive réserve le domaine aux seuls invités. Un caveau en activité, des vins AOP Languedoc à votre table Rouges, blancs, rosé et carthagène sortent des chais de la propriété, en AOP Languedoc. Les mariés peuvent déguster au caveau puis servir les cuvées du domaine à leur table : le droit de bouchon est offert. La maison, qui revendique un savoir-faire familial depuis 1973, sait recevoir toute l'année : ses soirées estivales du mercredi, de fin juin…

Entre Pézenas et Béziers, au bout de la D32, le Château Saint-Martin de Graves veille sur une trentaine d'hectares de vignes et de garrigue. Ancienne propriété du Marquis des Graves bâtie à la fin du XIXe siècle, le domaine a été racheté en 1999 par Roger Santa, ancien dirigeant de Heineken France, qui a replanté le vignoble et rendu au lieu sa vocation d'accueil. Aujourd'hui, ce château viticole se privatise en exclusivité pour les mariages, à l'écart de tout vis-à-vis.La salle des anciennes écuries, 200 m² de pierres apparentesLe cœur de la fête se tient dans les anciennes écuries entièrement restaurées : 200 m² de caractère, murs de pierre nus, climatisation, bar intégré et office traiteur attenant. La salle ouvre sur un grand espace vert éclairé où s'installent planchas, buffets en plein air et piste de danse. Le domaine accueille jusqu'à 140 convives en…

On longe les vignes, on dépasse les oliviers, et la campagne de Béziers s'ouvre sur un ancien chai devenu lieu de fête, dans l’Hérault. Le Domaine des Hautes Vignes n'est pas une salle louée à la va-vite : c'est un domaine viticole réhabilité avec soin, posé en pleine nature à quelques minutes seulement de la ville, où l'on reçoit pour soi et pour les siens, à l'abri des regards. Un ancien chai ouvert sur les oliviers La grande salle de réception occupe 225 m² et accueille jusqu'à 199 personnes. Ses larges ouvertures traversantes laissent entrer la lumière et cadrent une vue franche sur les oliviers et la pinède. Spacieuse et claire, elle passe du dîner assis à la piste de danse sans rien perdre de son cachet. Une pinède pour le vin d'honneur Avant de passer à table, vos invités profitent d'une pinède ombragée,…

Le Domaine Saint Jean de Roca a quelque chose que presque aucun lieu de l'Hérault ne peut offrir : il n'a encore jamais servi. Après plus d'un an de rénovation confiée à des artisans de la région, cette demeure du XVIIe siècle bâtie sur les vestiges d'une villa gallo-romaine ouvre ses portes en septembre 2026, à Nizas, aux portes de Pézenas. Trois hectares de vignes et d'oliviers, six espaces nommés, et des premières dates encore vierges. Trois scènes reliées : la cour, la salle, le préau L'arrivée se fait par une allée bordée de vignes jusqu'à la cour des Rossignols, environ 400 m² sous les grands arbres, face à la salle de réception. Celle-ci aligne 200 m² sous charpente bois apparente, climatisée l'été, chauffée l'hiver, avec de grandes baies ouvertes sur la cour et une pièce indépendante réservée au traiteur. Plus loin, le préau…

Un château de l’Hérault que ses bâtisseurs ont voulu théâtral. Sélectionné pour son caractère hors du commun, il accueille mariages et réceptions dans un décor où l'histoire et la mise en scène se confondent, entre remparts crénelés, tours et cour d'honneur.Une commanderie du XIIe siècle devenue forteresse de fantaisieLe lieu n'imite pas le Moyen Âge : il en descend. Le château est une ancienne commanderie hospitalière fondée au XIIe siècle, remaniée au XIXe siècle en forteresse d'agrément à l'apogée de la grande viticulture languedocienne, l'un de ces « châteaux pinardiers » bâtis sur la fortune du vin. Ses remparts crénelés lui valent le surnom de « petit Carcassonne ». Inscrit aux Monuments historiques, il a été repris par des passionnés qui en ont fait un centre d'art et de culture toujours vivant.Cour d'honneur, salle de bal et un parc des frères BühlerLa réception se…

À Montagnac, entre Pézenas et l'étang de Thau, le Domaine Saint Hilaire, dans l’Hérault, ne joue pas la carte du château reconstitué : c'est une bastide vigneronne ancienne, prolongée d'une aile Art déco bâtie en 1934, posée au cœur de 76 hectares de vignes. Le décor n'a rien d'un faux historique — sols carrelés anciens, lustres, piano à queue dans le grand salon — et la propriété se privatise en entier pour un seul mariage à la fois.L'aile Art déco de 1934, signature du lieuLa demeure se lit en deux temps : la bastide d'origine et son extension Art déco de 1934, un mélange rare dans le vignoble languedocien. Selon le domaine, le nom remonte au baron Hilaire Reynaud, qui aurait acquis les terres en 1817 et leur aurait donné le nom de son saint patron. Le récit familial le présente comme un général…

Peu de lieux de réception peuvent dater leur histoire de la Via Domitia. Bâtie à l'emplacement d'une villa gallo-romaine où l'on cultivait déjà la vigne, la bastide de la Clapière a ensuite servi de relais aux pèlerins de Compostelle — les coquilles qui ornent encore ses cheminées en témoignent — avant de prendre au XVIIe siècle le nom de François Clapier, son propriétaire d'alors. Sur les hauteurs de Montagnac, à quelques kilomètres de Pézenas, ce domaine de 63 hectares de vignes, de blé, d'oliviers et de forêts est aujourd'hui l'unique propriété languedocienne de la famille Castel, exploité et habité depuis 2006 par Sophie et Xavier.Des foudres sculptés à la cave de 1850Dès le porche, des foudres sculptés annoncent la couleur : la Clapière est un domaine viticole en activité, pas un décor. La cave de 1850 se visite, les cuvées de la maison se…

À l'ouest de Béziers, sur la route de Murviel, dans l’Hérault, un mas aux volets verts veille sur son jardin. Le Domaine de la Galinière cultive le charme discret d'une maison de famille méridionale, à quelques minutes de la ville : un cadre intime et arboré pour célébrer un mariage à la campagne, loin de l'agitation. Un mas aux volets verts La bâtisse, avec son escalier de pierre, ses volets verts et sa façade patinée, donne le ton : une élégance simple et chaleureuse. Autour, le jardin et les arbres composent un décor naturel, idéal pour les photos et pour un vin d'honneur à l'ombre. Réception en salle ou cérémonie au jardin Le domaine accueille votre réception dans sa salle aménagée et prolonge la fête en extérieur : cérémonie sous une arche fleurie, cocktail au jardin, dîner dressé aux longues tablées. Les espaces se…

Sur la route de Pézenas, à la sortie de Pomérols — village de l'appellation Picpoul de Pinet, entre vignes et étang de Thau —, le Domaine Fon de Rey est un ancien domaine viticole dont la bâtisse remonte au XVIIe siècle. Son parc arboré de pins centenaires enveloppe les espaces de réception d'une ombre méditerranéenne rare, à quelques kilomètres seulement de la lagune et des plages. Récompensé à plusieurs reprises par les Wedding Awards des plateformes spécialisées, le domaine a fait de la liberté des couples sa signature.Un chai du XVIIe transformé en salle de 300 m²La salle de réception de 300 m² a été entièrement restaurée dans l'ancien chai du domaine. Chauffée et climatisée, elle accueille jusqu'à 250 convives assis — et c'est la même capacité qui sert de solution de repli en cas d'intempéries : aucun arbitrage à faire sur la liste…

Il y a des châteaux qui se contentent d'être beaux. Raissac, lui, travaille : 50 hectares de vignes sur les terrasses de Béziers, dans l’Hérault, en bordure de l'Orb, exploités par la même famille depuis 1828 — les Viennet, dont la sixième génération partage son temps entre les chais, la peinture et la céramique. On ne se marie pas ici dans un décor : on entre pour un soir dans une maison d'artistes qui n'a jamais cessé de produire. Les écuries de Garros, 230 m² sous poutres Le cœur des réceptions, ce sont les écuries du XIXᵉ siècle dessinées par l'architecte Michel-Louis Garros — celui-là même qui transforma le château en 1882. 230 m² de larges poutres apparentes et de grandes baies vitrées ouvrant de plain-pied sur le parc, avec office traiteur et accès indépendants : de quoi recevoir jusqu'à 150 convives sans tendre…

À Maison Jullian, le traiteur ne vient pas : il habite. Cette folie biterroise de la fin du XIXᵉ siècle, posée sur le chemin de halage du Port Neuf, dans l’Hérault, au bord du canal du Midi, fonctionne en cuisine exclusive avec un chef à demeure — un parti pris assumé qui fait d'elle moins un lieu à louer qu'une maison qui reçoit. Restaurant et maison d'hôtes à l'année, elle se privatise entièrement pour des mariages jusqu'à 100 convives. La fortune de la « Céleste » Vers 1890, Martien Jullian, négociant en vin enrichi par la bouillie bordelaise « Céleste » qu'il fabriquait avec son frère Léon, fait construire la « Villa Sauclières » — salle de billard d'influence néo-mauresque, monogramme du bâtisseur visible à trois endroits de la maison. Rebaptisée Maison Jullian en hommage à cette histoire, la demeure a été rénovée sept…