Domaines de mariage à Saint-Aunès

Le Domaine de Verchant occupe une place à part parmi les lieux sélectionnés dans l'Hérault : un hôtel cinq étoiles membre de Relais & Châteaux depuis 2013, installé sur un domaine viticole en production à Castelnau-le-Lez, aux portes immédiates de Montpellier. Se marier ici, c'est adosser sa réception…

Au lieu-dit Les Garrigues, sur la commune de Mauguio, le Domaine de la Trinité cultive un paradoxe assumé : un air de Provence aux portes de Montpellier. Cette bâtisse du début du XIXe siècle, transmise dans la même famille depuis quatre générations, est un ancien domaine viticole entièrement…

À la porte est de Montpellier, sur la commune du Crès, le Mas du Pont est exploité par la famille Vellas depuis quatre générations. Entre vignes, bois et pâturages, à sept kilomètres du centre de Montpellier et à cinq minutes d'un parking relais du tramway, ce domaine agricole…

Aiguelongue est le quartier de Montpellier que les impressionnistes ont peint — Frédéric Bazille y posait son chevalet, à deux pas du domaine familial de Méric. La Bastide Castella appartient à cette histoire : demeure du XIXᵉ siècle élevée sur les vestiges de la tour de guet du…

Le Domaine de Fangouse, à Lattes, ne ressemble à aucun autre lieu de réception de la métropole montpelliéraine : cette ancienne propriété viticole vit au rythme de la manade Robert Michel, élevage familial de taureaux et de chevaux Camargue, à 2 km de l'aéroport Montpellier-Méditerranée et en bordure…

Le Domaine de la Tour pose une question que peu de lieux osent : pourquoi faire rouler quatre-vingts invités vers la garrigue quand le tramway s'arrête devant le portail ? Ancien domaine vinicole fondé en 1847 dans le quartier d'Estanove, au sud-ouest de Montpellier, il oppose à la…

Les « folies » montpelliéraines — ces maisons de plaisance que les notables bâtissaient aux portes de la ville au XVIIIe siècle — se comptent aujourd'hui sur les doigts d'une main. Le Domaine de Rieucoulon est l'une d'elles, et la seule de notre sélection qui permette de se…

Le Domaine de Bionne n'a pas trois siècles d'archives à faire valoir — et c'est un parti pris. L'esprit des folies montpelliéraines, ces maisons de plaisance nées à la fin du règne de Louis XIV, y a été entièrement repensé pour la réception contemporaine : poutres, pierre et…

Le Mas Guilhem est né d'un parti pris : son propriétaire voulait un domaine viticole esthétique et discret, dont les reliefs doux et les pins évoqueraient la Toscane — mais à treize kilomètres du centre de Montpellier. Le résultat, à Guzargues, tient cette promesse improbable : quatre hectares…

Une magnanerie du XVIIe siècle — on y élevait les vers à soie — posée entre des champs de blé et 1,5 kilomètre de bord d'étang, face au cordon littoral de Maguelone. Le Domaine des Moures, site classé à Villeneuve-lès-Maguelone, prend le contre-pied des lieux intimistes : il…