Mas Guilhem

Niché dans l'arrière-pays montpelliérain à treize kilomètres du centre-ville, entre la mer et le Pic Saint-Loup, le Mas Guilhem est né d'un souhait formulé par son propriétaire : créer un domaine viticole esthétique et discret, simple comme un idéal méditerranéen, dont l'atmosphère évoque les doux reliefs de la Toscane. Ce projet de vie s'est concrétisé à Guzargues, sur quarante mille mètres carrés de pinèdes, de chênes et de vignes qui enveloppent la propriété dans un écrin végétal dense et silencieux. La maison de charme, ses jardins de huit mille mètres carrés soigneusement arborés et sa piscine intégrée dans la végétation composent un tableau rare à cette proximité de Montpellier.

La pinède qui encadre le domaine joue un rôle architectural à part entière : elle absorbe les sons, diffuse une lumière filtrée et tamise toute sensation d'être à moins d'une demi-heure d'une métropole de trois cent mille habitants. Le caveau de dégustation, transformé en salon de réception pour les événements, accueille cent quarante convives dans un volume aux tonalités viticoles. Pour les événements plus larges, un chapiteau de deux cent quarante mètres carrés est installé en période estivale sur les pelouses, portant la capacité d'accueil à deux cents personnes avec espace danse. La sonorisation Electro Voice et le portique d'éclairages festifs équipent l'espace extérieur dès la nuit tombée.

Le domaine se loue en général du samedi au dimanche matin, ou du jeudi au vendredi, avec ou sans hébergement. Pour l'hébergement, le propriétaire met à disposition, une quinzaine de fois par an, ses appartements privés — une maison de cent soixante-dix mètres carrés et une suite de quatre-vingt-dix mètres carrés — soit une quinzaine de couchages sur place. Des tipis et tentes de camping peuvent compléter cette capacité résidentielle via des prestataires partenaires de wedding camping, s'affirmant comme une option rare pour les mariages en Hérault par son ambiance toscane à treize kilomètres de Montpellier et la présence exclusive des vins du domaine à table.

La singularité du Mas Guilhem réside dans son engagement viticole intégral : le domaine se décline exclusivement avec ses propres cuvées. Dans le caveau ou sur les terrasses, les invités découvrent les millésimes de la propriété — l'Oréalle rosé, la Crusade et l'Or du Berger — et peuvent les acheter à prix propriété en fin de soirée. Cette immersion dans la production locale, doublée d'une atmosphère méditerranéenne authentique à quelques minutes de l'autoroute, fait du Mas Guilhem un lieu de mariage qui concilie accessibilité géographique et dépaysement sensoriel complet. Le traiteur est au libre choix des mariés.