Grazing Montpellier

Grazing Montpellier, installé à Saint-Georges-d’Orques, prépare des « grazing tables » : de grands buffets à picorer, inspirés d’un concept australien, où fromages, charcuteries, fruits frais, légumes croquants et pains artisanaux sont dressés comme un tableau. La maison fait aussi des plateaux et des cônes salés ou sucrés, pour les événements privés et professionnels.

Pour un mariage, elle propose surtout le brunch du lendemain sous forme de grazing table, avec par exemple des toasts burrata et tomates fraîches, une sélection de fromages AOP et de charcuterie, des buns au poulet, des confitures et de la pâte à tartiner, et des animations possibles. La cuisine est faite maison, et la maison intervient dans un rayon d’environ 70 km autour de Montpellier. Pour les plateaux, la commande se passe en ligne et se règle avant la livraison.