Maison Noilly Prat
Mariage dans les chais bicentenaires de la Maison Noilly Prat sur le port de Marseillan
Réunir ses équipes dans la maison qui fabrique le Noilly Prat depuis 1813 : un séminaire à Marseillan dont personne ne sort indifférent.
À propos du lieu
La Maison Noilly Prat n'est ni un domaine viticole ni un château : c'est la maison mère d'un vermouth créé en 1813 par Joseph Noilly — Claudius Prat rejoindra la maison trente ans plus tard, élaboré sur le port de Marseillan depuis les années 1850 — et toujours en pleine activité. Se marier ici, c'est privatiser un site de production vivant, où les barriques dorment dehors face à l'étang de Thau et où l'air mêle embruns et vin muté. Le site se réserve en privatisation exclusive pour 200 convives assis, à partir de 4 500 € en basse saison : un positionnement sans équivalent dans l'Hérault, entre patrimoine industriel et mémoire gustative connue des bars du monde entier.
L'Enclos, un chai à ciel ouvert
La signature du lieu, c'est ce vieillissement en plein air que la maison perpétue depuis le XIXe siècle : dans l'Enclos, les fûts passent une année entière exposés au soleil, au vent marin et aux écarts de température de l'étang de Thau. Vos invités traversent ce paysage de barriques alignées à ciel ouvert avant de rejoindre les chais, où reposent des foudres de chêne centenaires et où se pratique encore le dodinage, ce brassage manuel des plantes et épices propre à la recette du vermouth.
510 m² de Cour d'Honneur entre les chais
Le dîner prend place dans la Cour d'Honneur, environ cinq cent dix mètres carrés encadrés par les bâtiments historiques — une échelle rare pour une réception en plein air protégée des regards. Côté organisation, la maison joue la souplesse encadrée d'une grande marque : traiteur maison ou traiteur externe avec accès cuisine, droit de bouchon offert, musique jusqu'à 2 h du matin, accès PMR et parking sur place.
Dormir à Marseillan, fêter chez Noilly
Le site ne propose aucun couchage, et c'est assumé : on loge dans les hôtels et maisons d'hôtes de Marseillan, à quelques rues du port, ou côté Marseillan-Plage et Sète, à quelques minutes en voiture. Une contrainte légère au regard de la singularité du décor — très peu de mariages dans l'Hérault se déroulent au cœur d'un monument du goût en activité, entre foudres bicentenaires et barriques marinées au grand air.
Maison Noilly Prat : ce que demandent les couples
Marseillan, du port à la pointe des Onglous
La Maison ouvre directement sur le port de Marseillan, l'un des plus anciens villages de pêcheurs de l'étang de Thau, où les terrasses regardent les barques rentrer. À quelques minutes, la pointe des Onglous marque la fin du Canal du Midi, là où l'œuvre de Riquet rejoint la lagune face au mont Saint-Clair de Sète. Tout autour, les parcs à huîtres de Bouzigues dessinent l'horizon de l'étang, et Marseillan-Plage aligne ses plages de sable à dix minutes — de quoi prolonger le week-end entre dégustations et baignades.
Ce que propose le lieu
Cadre & espaces
Privatisation exclusiveServices & accès
Parking privéAccès PMR
Bus / navettes
LGBT-friendlySéminaire d'entreprise à la Maison Noilly Prat
- Maison du vermouth Noilly Prat depuis 1813
- Jusqu’à 200 — chais et cadre uniques
- Visite & dégustation — incentive mémorable
Réunir ses équipes dans la maison qui fabrique le Noilly Prat depuis 1813 : un séminaire à Marseillan dont personne ne sort indifférent.
Un séminaire qui marque, c’est d’abord un lieu qu’on n’oublie pas. Une marque mythique, des chais centenaires, l’odeur du vermouth qui vieillit au grand air — l’émotion fait le reste, et fixe le souvenir.
La Maison Noilly Prat, à Marseillan, ouvre ce décor unique pour vos événements : jusqu’à 200 personnes, dans un cadre que nul autre lieu ne peut copier. Visite des chais et dégustation transforment une réunion en expérience de cohésion.
Pour un incentive, un lancement ou un séminaire qui doit créer du récit, Noilly Prat offre une signature rare. La conciergerie organise la visite, la dégustation et les nuitées à proximité.
Équipements & services
Questions fréquentes — séminaire
Quelle capacité pour un séminaire ?
Jusqu’à 200 personnes.
Qu’a-t-il d’unique ?
C’est la maison historique du vermouth Noilly Prat, à Marseillan — un cadre impossible à reproduire ailleurs.
Peut-on prévoir une activité de cohésion ?
Oui, visite des chais et dégustation font un incentive marquant.
Y a-t-il un hébergement ?
À proximité ; la conciergerie organise les nuitées.
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Où se trouve le lieu
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