
Artisan traiteur nîmois depuis 1985, priorité aux produits locaux.
Artisan traiteur à Nîmes depuis 1985, La Cigale est une entreprise familiale, transmise par son fondateur à la génération suivante. Son cœur de métier historique est le repas quotidien livré aux personnes âgées ; elle a élargi son activité aux plateaux repas pour les entreprises et aux réceptions : mariages, anniversaires, baptêmes, inaugurations et soirées.
La maison cuisine chaque jour, dès l’aube, une cuisine maison d’inspiration méditerranéenne, avec une diététicienne et une attention particulière aux régimes alimentaires. Elle met en avant les produits locaux, l’élevage en plein air et la pêche responsable, et soutient les Jeunes Agriculteurs du Gard.
Son atelier-cuisine, construit en 2019, dispose d’un agrément sanitaire ; l’équipe applique les règles HACCP, un laboratoire indépendant contrôle la fabrication jusqu’à la livraison, et une démarche de certification ISO 9001 est en cours. Le retrait des commandes se fait à Bouillargues. La Cigale fait partie des traiteurs partenaires présentés par le Domaine du Mas Bégon.
« La Cigale Traiteur est un artisan traiteur basé à Nîmes dans le Gard depuis 1985 »repaslacigale.fr
« Direct producteurs Priorité donnée au local Elevage en plein air Pêche responsable »repaslacigale.fr
« lors de votre évènement (inauguration, soirée, mariage, anniversaire, baptême »repaslacigale.fr